Smarriga efterrätter!!
Imorgon är sista dagen på praktiken och jag och Ulla har precis gjort en supersmarrig kladdkaka med After Eight-glasyr *mums* Den ser sjukt god ut men smakprovet blir först imorgon, då ska den även garneras med jordgubbar!
Ska ta ett foto på den och lägga ut men det blir imorgon med gubbar och allt på:)
Ska ta ett foto på den och lägga ut men det blir imorgon med gubbar och allt på:)
Tänkte dela med mig av receptet:
After Eight-tårta
* 1 tårta, ca 12 bitar
250 g mörk choklad
175 g smör eller margarin
2 tsk snabbkaffe
2 dl socker
4 ägg
1½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
½ dl maizenamjöl
After Eight-glasyr
25 g smör eller margarin
3/4 dl vispgrädde
200 g After Eight
Servering
2 dl vispgrädde
6-8 färska myntablad
Garnering
After Eight
Jordgubbar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund bakform, ca 24 cm i diameter.
2. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i en rymlig kastrull. Klicka ner matfettet och smält på svag värme under omrörning. Ta kastrullen från värmen och låt svala något.
3. Krossa kaffet så att det blir riktigt finmalet. Rör ner sockret, äggen och kaffepulvret i chokladsåsen och rör smeten slät.
4. Blanda samman resten av ingredienserna och sikta ner i smeten. Rör till slät konsistens.
5. Bre ut smeten jämt i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 55-60 minuter. Prova med en sticka, kakan får gärna vara kladdig i mitten.
6. Ta ut kakan och låt den kallna i formen.
7. Koka upp matfettet och grädden till glasyren, ta från värmen och tillsätt mintplattorna. Rör tills chokladen smält och glasyren är slät och blank.
8. Lossa kakan ur formen och lägg den på ett serveringsfat. Bre glasyren jämt över kakan.
9. Servera gärna tårtan med lättvispad grädde smaksatt med finhackad mynta. Garnera eventuellt med några mintplattor och färska jordgubbar.
Smaklig måltid!!!
Ulla har även gjort en smarrig rabarberpaj till efterrätt idag, det är gott om godsaker här kan jag lova!
Nu är det middag med köttfärslimpa och sen en bit rabarberpaj!
Hejs!
Nu är det middag med köttfärslimpa och sen en bit rabarberpaj!
Hejs!
Kommentarer
Postat av: Irene
Tjoho!!!
ÅHHH det där lätt ju hur gott som hälst. Något man får ta och ge sig på tror jag. Nu är det snart dags, spänande, vi är såååå nyfikna här uppe på vem den här lilla personen är. Hoppas att du mår det bra. Många kramar
Trackback